Auch wenn wir uns auf der Kommune von Labeaume befinden so zählen die Einwohner von Peyroche zu Ruoms. Ruoms ist eines der nettesten touristischen Dörfer im Süden der Ardèche und mehrfach besungen von Alain Turban  siehe youtube .Um seinen frisch renovierten mittelalterlichen Kern finden sie das moderne Ruoms mit seinen zahlreichen Geschäften und Restaurants. Lebensmittelgeschäfte, Bäckereien, Tabak- und Zeitschriftenläden sowie zahlreiche Boutiquen und eine  exzellente Metzgerei.  Ebenso finden Sie Ärzte und Apotheken vor Ort. In Ruoms gibt es drei Märkte. Freitags der normale Markt, Mittwochs der Nachtmarkt und Sonntags der Biomarkt. Am Ortausgang, Richtung Vallon finden Sie ein Einkaufszentrum sowie die Winzergenossenschaft Vignerons Ardéchois und das Weinmuseum Néovinum,  Wenn Sie mehr über Ruoms erfahren wollen besuchen Sie Cathy und Marina im Tourismusbüro .